Топ-7 продуктов, помогающих бороться с депрессией

История с первого взгляда:

В число семи наиболее богатых питательными веществами продуктов для борьбы с депрессией входят устрицы, мидии, морепродукты, откормленное травой мясо, листовая зелень, перец и крестоцветные овощи.
Тридцать четыре питательных вещества, известных как необходимые для человека, были проанализированы для выявления тех, которые считаются наиболее полезными для борьбы с депрессией, в результате чего список был сужен до 12 продуктов с наибольшим потенциалом для составления рейтинга антидепрессивных продуктов питания (AFS).
Среди продуктов питания, содержащих наибольшее количество питательных веществ-антидепрессантов, три - животного происхождения и четыре - растительного, но некоторые из них имеют недостатки, такие как остатки пестицидов и тяжелых металлов.
Весь список продуктов-антидепрессантов возглавляет водяной кресс с показателем 127%, а самым высоким показателем среди продуктов животного происхождения обладают устрицы - 56%.
Среди людей в возрасте от 15 до 44 лет психические заболевания, включая депрессию, являются ведущей причиной инвалидности во всем мире, поэтому рассмотрение пищи в качестве средства лечения считается "настоятельной необходимостью" для людей, борющихся с такими проблемами.
Хотя существуют сотни статей, диетических стратегий, государственных учреждений и производителей продуктов питания, призванных предложить информацию о том, как бороться с болезнями и оптимизировать свое здоровье, вы можете быть удивлены, узнав, что до представленного исследования, еще в 2007 году, ни одно из них не было посвящено здоровью мозга или психическим расстройствам.

В сентябре 2018 года ученые сообщили о результатах исследования, направленного на поиск лучших продуктов питания для борьбы с депрессией.

Этим занялись доктор Лора Р. ЛаЧенс с командой из Университета Торонто и Дрю Рэмси с кафедры психиатрии Колледжа врачей и хирургов Колумбийского университета.

Согласно исследованию:

"Был проведен систематический обзор литературы для составления списка питательных веществ-антидепрессантов из 34 питательных веществ, которые, как известно, необходимы для человека, с использованием критериев уровня доказательности.

"Данные о питании были получены для подгруппы продуктов с высоким содержанием по крайней мере (одного) питательного вещества-антидепрессанта с использованием базы данных USDA [Министерство сельского хозяйства США]. Эти продукты были проанализированы на предмет содержания питательных веществ-антидепрессантов, в результате чего был получен балл антидепрессивных продуктов".

Список антидепрессивных продуктов питания, составленный на основе AFS, возглавляет водяной кресс - растительный продукт с самым высоким показателем 127%, а самым высоким показателем среди продуктов животного происхождения являются устрицы с показателем 56%, как вы увидите ниже.

Распространенность депрессивных расстройств, а также потенциальные расходы и текущее состояние неадекватного лечения таких состояний послужили движущей силой для разработки AFS.

Исследователи подчеркнули, что каждый из лучших продуктов питания может быть интегрирован в любой тип плана питания.

Вы можете заметить, что не все продукты обязательно знакомы всем в мире; например, в США, особенно исторически, люди не считали двустворчатые моллюски или морепродукты легкодоступными, так же как люди в некоторых регионах могут не иметь доступа к листовой зелени или другим овощам.

Однако доступность не всегда означает, что люди пользуются легким доступом к здоровой пище; на самом деле, большая часть взрослого населения США не выполняет ежедневные рекомендации по потреблению овощей.

Инициатива "Здоровые люди 2010", направленная на увеличение потребления овощей и других здоровых привычек, показала, что только 27,2% съедают три и более порций в день.